Šalis, regionas: Etiopija, Sidama
Ūkis: Shantawene kaimas
 
Skonio natos: juodoji arbata, cinamonas, medus, gėlės
 
Kavos rūšis: Arabica setami, mikicho, 72/158, 74/110
Apdorojimas: drėgnasis
Augimo altitudė: 1900-2300 m
Kavos balas: 86,5
 
Tai šviesaus skrudinimo kava, kuri labiausiai atsiskleis plikoma ar filtruojama per Chemex. Jos espresso - rūgštus, todėl visai netinkamas gėrimams su pienu.
 
Šios Etiopijos kavos skonių paletė pritaikyta vertinantiems gaivų išskirtinumą. Tai puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pasilepinimui, tiek norint nustebinti svečius.