Šalis, regionas: Brazilija, Mantiquera de Minas
Ūkis: Carmo de Minas
 
Skonio natos: riešutų sviestas, karamelė, chalva, pieniškas šokoladas
 
Kavos rūšis: Arabica, geltonasis burbonas
Apdorojimas: sausasis
Augimo altitudė: 900 – 1300 m
Kavos balas: 81.5
 
Tai vidutinio skrudinimo, itin švelni kava, visiškai neturinti rūgštumo. Ji labiausiai atsiskleis ruošiama klasikiniu plikymo metodu, turkišku kavinuku. Taip pat puikiai tinka espresso gėrimams su pienu (latte, capuccino ir pan.).
 
Šios Brazilijos kavos skonių paletė švelni, karamelės saldumas puikiai sužaidžia su lengvu riešutiškumu. Tai puikus pasirinkimas kasdienai.